Làm CƠM GÀ SỐT BBQ HÀN QUỐC bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CƠM GÀ SỐT BBQ HÀN QUỐC theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CƠM GÀ SỐT BBQ HÀN QUỐC

Cách làm CƠM GÀ SỐT BBQ HÀN QUỐC bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 20 phút

- Thời gian chuẩn bị : 25 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 6 khẩu phần

Nguyên liệu

Cơm gà

1000 g nước

250 g gạo jasmine

1 thìa cà phê muối, lấy dư tùy khẩu vị

500 g ức gà, thái dải (rộng khoảng 2 cm)

2 thìa cà phê dầu mè

Bột tiêu đen, tùy khẩu vị

100 g đậu hà lan (5-6 cm)

1 củ cà rốt (khoảng 100 g), thái hạt lựu

2 quả trứng, đánh bông nhẹ

Sốt barbecue Hàn Quốc

2 nhánh tỏi

1 quả ớt đỏ dài, bỏ hạt

3 cm gừng tươi, gọt vỏ

40 g nước tương

50 g giấm gạo

60 g nước

60 g đường nâu

1 nhúm muối, tùy khẩu vị

1 nhúm bột tiêu đen, tùy khẩu vị

Hoàn thiện

130 g giá đỗ

4 nhánh rau mùi tươi, chỉ lấy lá

100 g bắp cải tím tươi

2 nhánh hành lá, chỉ lấy phần trắng, thái lát mỏng để trang trí

1 thìa cà phê hạt mè đen, để trang trí

100 g rau bina (cải bó xôi) (không bắt buộc)

Dụng cụ cần thiết

Giấy nến ẩm