Làm CƠM THỊT BÒ TRỘN HÀN QUỐC bằng Thermomix

Cách làm CƠM THỊT BÒ TRỘN HÀN QUỐC bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 45 phút

- Thời gian chuẩn bị : 25 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Phần thịt bò

 300 g thịt bò, thái hình bao diêm (dày 1 cm)

 20 g nước tương

 20 g tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)

 10 g dầu mè

 10 g đường nâu

 ¼ thìa cà phê bột tiêu đen

Phần nước sốt

 1 quả táo, gọt bỏ, bổ làm 4

 1 củ hành tây, bổ đôi

 1 nhánh tỏi

 10 g nước cốt chanh vàng

 20 g rượu Mirin

 10 g nước tương

 20 g tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)

 20 g dầu mè

 10 g đường nâu

 2 nhúm bột tiêu đen

 20 g nước

Rau củ và trang trí

 200 g gạo thơm (jasmine rice)

 1200 g nước

 1 thìa cà phê muối

 100 g cải bó xôi, sơ chế sạch

 100 g nấm mỡ hoặc nấm hương, thái lát dày 1 cm

 2 thìa cà phê dầu mè

 4 quả trứng

 Muối, để nêm nếm

 100 g bí ngòi, thái hình que diêm (5 mm x 3 cm)

 1 củ cà rốt, thá m x 3 cm)

Dụng cụ cần thiết

 Chảo lớn

 Giấy nến

 Bát lớn

 Màng bọc thực phẩm

---

Hàm lượng dinh dưỡng

cho 1 khẩu phần

Năng lượng

528.2 kcal

Độ đạm

34 g

Carbs

55 g

Độ béo

17 g

---

---