Làm CUỐN RAU CỦ SẮC MÀU SỐT BƠ LẠC bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CUỐN RAU CỦ SẮC MÀU SỐT BƠ LẠC theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CUỐN RAU CỦ SẮC MÀU SỐT BƠ LẠC

Cách làm CUỐN RAU CỦ SẮC MÀU SỐT BƠ LẠC bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 20 phút

- Thời gian chuẩn bị : 5 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Sốt bơ lạc

200 g đậu phộng (lạc) đã rang hoặc nướng chín

½ thìa cà phê muối, tùy khẩu vị

Phân nhân rau củ

200 g nấm tươi tổng hợp (vd: nấm đùi gà, nấm hương, nấm ngọc châm), thái lát

1 thìa cà phê bột nêm nấm rau củ

1 nhúm muối hồng

½ thìa cà phê bột ớt cajun

20 g dầu oliu

150 g dưa chuột

150 g cà rốt

50 g ớt chuông đỏ

50 g ớt chuông vàng

100 g bắp cải tím

1 tép tỏi

Phần cuốn

500 g nước ấm

15 cái bánh tráng để cuốn (Ø khoảng 20 cm)

100 g rau xà lách

5 g lá bạc hà, chỉ lấy phần lá (không bắt buộc)

5 g mùi ta, chỉ lấy phần lá (không bắt buộc)