Làm ĐẬU PHỤ NHỒI TÔM THỊT bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món ĐẬU PHỤ NHỒI TÔM THỊT theo công thức máy Thermomix Vorwerk

ĐẬU PHỤ NHỒI TÔM THỊT

Cách làm ĐẬU PHỤ NHỒI TÔM THỊT bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 30 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 3 khẩu phần

Nguyên liệu

600 g đậu phụ non

60 g tôm tươi (đã bóc vỏ), thấm thật khô bằng khăn giấy

50 g thịt băm

¼ thìa cà phê muối

2 củ mã thầy (củ năng), thái hạt lựu

10 g lòng trắng trứng

2 thìa cà phê bột năng (hoặc bột ngô)

600 g nước, để hấp

1 thìa canh dầu ăn

1 thìa canh dầu hào

1 thìa cà phê nước tương

½ thìa cà phê đường

¼ thìa cà phê hắc xì dầu

50 g nước dùng gà hoặc nước lọc