Làm FOCACCIA CÀ CHUA bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món FOCACCIA CÀ CHUA theo công thức máy Thermomix Vorwerk

FOCACCIA CÀ CHUA

Cách làm FOCACCIA CÀ CHUA bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 2 giờ 45 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 12 khẩu phần

Nguyên liệu

500 g bột bánh mì (bột mì dai số 13)

1 thìa cà phê đường

10 g men nở khô

30 g dầu ô liu, lấy dư để chống dính

350 g nước, lấy dư để xịt

10 g muối

30 quả cà chua bi (cắt đôi)

10 quả oliu đen hoặc xanh (cắt lát tròn)

2 thìa canh lá hương thảo tươi (rosemary), băm nhỏ

1 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê tiêu

Dụng cụ cần thiết

Màng bọc thực phẩm

Giá để nguội

Khay nướng

Bát lớn