Làm FOCACCIA KHÔNG GLUTEN bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món FOCACCIA KHÔNG GLUTEN theo công thức máy Thermomix Vorwerk

FOCACCIA KHÔNG GLUTEN

Cách làm FOCACCIA KHÔNG GLUTEN bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 50 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 12 khẩu phần

Nguyên Liệu

20 g dầu ô liu nguyên chất, lấy dư để chống dính và rưới

55 g hạnh nhân không vỏ

220 g tinh bột ngô

110 g hỗn hợp bột mì không chứa gluten

2½ thìa cà phê men nở khô

2 thìa cà phê đường

2 thìa cà phê bột xanthan gum (khuông bắt buộc)

2 thìa cà phê muối biển mịn

310 - 350 g nước

1 nhánh lá hương thảo tươi (rosemary) , chỉ lấy lá

1 thìa cà phê muối thô

Dụng cụ cần thiết

Khay nướng

Giấy nến