Làm GÀ HẤP KIỂU QUẢNG ĐÔNG bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món GÀ HẤP KIỂU QUẢNG ĐÔNG theo công thức máy Thermomix Vorwerk

GÀ HẤP KIỂU QUẢNG ĐÔNG

Cách làm GÀ HẤP KIỂU QUẢNG ĐÔNG bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ

- Thời gian chuẩn bị : 5 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 5 khẩu phần

Nguyên liệu

1 con gà ta nguyên con khoảng 1kg8-2kg

1 muỗng canh rượu gạo

1 muỗng canh muối (thêm ¼ thìa cà phê cho phần sốt)

40 g gừng tươi, thái lát

1500 g nước

20 g tỏi, chuẩn bị thêm 2-3 tép đập dập để nhồi gà

20 g hành tím (củ nhỏ)

20 g dầu ăn

70 g hẹ, cắt nhỏ

30 g hành lá, cắt nhỏ

10 g ngò rí (mùi ta), cắt nhỏ

45 g nước tương (xì dầu)

1 thìa cà phê dầu mè