Làm GÀ HẤP NẤM bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món GÀ HẤP NẤM theo công thức máy Thermomix Vorwerk

GÀ HẤP NẤM

Cách làm GÀ HẤP NẤM bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 35 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

40 g tỏi

50 g dầu ăn, để phi tỏi

700 g thịt gà đã lọc xương, thái miếng 2 cm

100 g nấm hương tươi, cắt đôi hoặc 10 cái nấm hương khô, ngâm nở

200 g nấm tươi tổng hợp (ví dụ nấm kim châm, nấm đông trùng hạ thảo, nấm đùi gà thái mỏng)

10 g kỷ tử

2 lát gừng

10 g đầu hành trắng, thái nhỏ

8 g muối

5 g bột nêm gà hoặc bột nêm rau củ

20 g sốt xá xíu hiệu Lee Kum Kee

15 g dầu hào

15 g rượu nấu ăn

10 g dầu mè

8 g tinh bột khoai tây hoặc tinh bột ngô

500 g nước, để hấp

2 nhánh hành lá, cắt khúc 4-5cm