Làm GÀ SỐT VỪNG bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món GÀ SỐT VỪNG theo công thức máy Thermomix Vorwerk

GÀ SỐT VỪNG

Cách làm GÀ SỐT VỪNG bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 20 phút

- Thời gian chuẩn bị : 25 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Dầu ô liu, để chống dính

800 g đùi gà rút xương, cắt miếng (3 cm - xem mẹo nhỏ)

250 g gạo thơm lài

1000 g nước

2 thìa cà phê muối

2 củ cà rốt (khoảng 180 g), thái lát mỏng (5 mm)

100 g đậu snap, bỏ xơ

1 quả trứng gà

3 thìa canh bột ngô (xem mẹo nhỏ)

2 thìa cà phê bột ớt paprika

½ thìa cà phê bột tiêu đen

2 nhánh tỏi

30 g giấm gạo

60 g mật ong

20 g tương ớt ngọt

60 g sốt cà chua (xem mẹo nhỏ)

30 g đường nâu

50 g nước tương (xem mẹo nhỏ)

20 g hạt vừng trắng rang

2 nhánh hành lá/hành khô, bỏ rễ và thái lát mỏng, để trang trí

Dụng cụ cần thiết

Giấy bạc

Khay nướng (30 x 40 cm)