Làm GIÒ XÀO bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món GIÒ XÀO theo công thức máy Thermomix Vorwerk

GIÒ XÀO

Cách làm GIÒ XÀO bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 12 giờ 20 phút

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

1000 g nước

200 g tai heo, làm sạch

300 g lưỡi heo, làm sạch

1 thìa canh nước mắm, tùy khẩu vị

1 thìa cà phê muối, tùy khẩu vị

1 thìa cà phê đường, tùy khẩu vị

1 nhúm bột tiêu đen, tùy khẩu vị

40 g nấm hương, ngâm nở, để ráo nước

60 g mộc nhĩ, ngâm nở, để ráo nước

20 g hành khô

10 g tỏi

20 g dầu ăn

Dụng cụ cần thiết

Khuôn giò xào