Làm GỎI MỰC bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món GỎI MỰC theo công thức máy Thermomix Vorwerk

GỎI MỰC

Cách làm GỎI MỰC bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 25 phút

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Nước chấm

2 nhánh tỏi

1 quả ớt hiểm (ớt mắt chim/ớt Thái), thái và bỏ hạt nếu muốn

20 g Rau mùi

2 thìa canh nước cốt chanh

120 g nước

50 g nước mắm

50 g giấm rượu trắng

40 g đường thốt nốt

Sa-lát

50 g lạc rang muối

80 g giá đỗ

100 g cải thảo, xắt thành miếng nhỏ

1 củ cà rốt, bào thành các sợi dài

½ quả ớt đỏ (ớt chuông), thái lát

3 củ cải đường, thái lát mỏng

10 nhánh mùi tươi, chỉ lấy lá

2 nhánh bạc hà tươi, chỉ lấy lá

500 g mực ống, rửa sạch

40 g dầu lạc

2 thìa canh hành phi (hành khô)

Dụng cụ cần thiết

Bát

Bát giữ nhiệt

Tô đựng cơm