Làm HẢI SẢN HẤP KHOAI TÂY NHỤY HOA NGHỆ TÂY bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món HẢI SẢN HẤP KHOAI TÂY NHỤY HOA NGHỆ TÂY theo công thức máy Thermomix Vorwerk

HẢI SẢN HẤP KHOAI TÂY NHỤY HOA NGHỆ TÂY

Cách làm HẢI SẢN HẤP KHOAI TÂY NHỤY HOA NGHỆ TÂY bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 20 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

2 nhánh mùi tây lá dẹt tươi, lấy lá

500 g nước

1,5 thìa cà phê muối

300 g khoai tây bi, bỏ vỏ và cắt đôi (khoảng 8 củ)

2 nhúm nhụy hoa nghệ tây

4 phi lê cá trắng thịt chắc (xem mẹo nhỏ)

40 g bơ nhạt, cắt miếng

20 g rượu vermouth (xem mẹo nhỏ)

20 g kem tươi

60 g đậu Hà Lan đông lạnh, tùy khẩu vị

2 nhúm bột tiêu đen

20 g vẹm tươi, làm sạch (xem mẹo nhỏ)

Dụng cụ cần thiết

Giấy nến (30 x 60 cm)