Làm JAMBON HEO bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món JAMBON HEO theo công thức máy Thermomix Vorwerk

JAMBON HEO

Cách làm JAMBON HEO bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 5 giờ 20 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

400 thịt heo, nạc vai, cắt miếng nhỏ

15 g tiêu sọ, nguyên hạt

5 g bột ngũ vị hương

10 g rượu mai quế lộ

10 g nước mắm

250 g bì heo, làm sạch

2500 g nước

200 g giò sống

10 g bột ngô

Dầu ăn, để chống dính

Dụng cụ cần thiết

Bát lớn, màng bọc thực phẩm, giấy bạc, chổi phết, tủ lạnh