Làm KEM ĐẬU ĐỎ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món KEM ĐẬU ĐỎ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

KEM ĐẬU ĐỎ

Cách làm KEM ĐẬU ĐỎ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Đậu đỏ nghiền

120 g đậu đỏ khô

Nước, để ngâm

1000 g nước, lấy dư để ngâm

50 g đường

Kem đậu đỏ

400 g sữa tươi không đường

100 g đường bột

5 lòng đỏ trứng

200 g kem tươi (whipping cream)

1 nhánh bạc hà tươi, chỉ lấy lá, để trang trí

Dụng cụ cần thiết

Bát

Bình có miệng rót

Tủ lạnh

Tủ đông

Hộp đựng kín có nắp