Làm KEM DỪA ĐẬU XANH bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món KEM DỪA ĐẬU XANH theo công thức máy Thermomix Vorwerk

KEM DỪA ĐẬU XANH

Cách làm KEM DỪA ĐẬU XANH bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 6 giờ 35 phút

- Thời gian chuẩn bị : 5 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

100 g đậu xanh, không vỏ, ngâm nước 4-6 tiếng, để ráo

500 g nước

1 nhúm muối

200 g sữa đặc

60 g nước cốt dừa (coconut milk)

30 g bơ nhạt, đun chảy

300 g kem tươi (whipping cream), để lạnh

Dừa khô hoặc dừa tươi nạo sợi (không bắt buộc)

Dụng cụ cần thiết

Bát

Bát lớn

Tủ đông

Hộp đựng kín có nắp