Làm KHÔ GÀ LÁ CHANH bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món KHÔ GÀ LÁ CHANH theo công thức máy Thermomix Vorwerk

KHÔ GÀ LÁ CHANH

Cách làm KHÔ GÀ LÁ CHANH bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 5 giờ

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 10 khẩu phần

Nguyên liệu

1000 g thịt ức gà, không da, không xương, để nguyên miếng

½ củ hành tây, thái khoanh dày

4 củ sả, đập dập phần đầu trắng, cắt khúc

500 g nước, để hấp

Sốt ướp

50 g hành tím

20 g tỏi

25 g dầu ăn

1 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương

1 thìa cà phê bột cà ri

1 thìa cà phê bột nghệ

1 thìa cà phê bột ớt cay, điều chỉnh tùy độ ăn cay

1 thìa cà phê muối

2 thìa cà phê bột nêm

60 g đường

20 g nước mắm

20 g nước tương

8 g bột ớt Hàn Quốc

12 g dầu màu điều

20 cái lá chanh

Ớt quả khô