Làm KHOAI TÂY GRATIN bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món KHOAI TÂY GRATIN theo công thức máy Thermomix Vorwerk

KHOAI TÂY GRATIN

Cách làm KHOAI TÂY GRATIN bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 20 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 1 khẩu phần

Nguyên liệu

2 tép tỏi

30 g bơ mặn, để mềm ở nhiệt độ phòng

200 g kem tươi (whipping cream)

50 g nước dùng gà

1 thìa cà phê bột tiêu đen

1⁄2 thìa cà phê muối, nêm nếm tùy khẩu vị

1000 g khoai tây, cắt lát mỏng (3 mm)

100 g phô mai mozzarella, lấy dư để rắc

4 - 5 lát thịt ba chỉ xông khói (bacon), chiên giòn và băm vụn

1 nhánh mùi tây, chỉ lấy lá, để trang trí

Dụng cụ cần thiết

Đĩa nướng bằng gốm (30 cm x 30 cm x 5 cm)

Giấy bạc