Làm KIM CHI bằng Thermomix

Cách làm KIM CHI bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 ngày 23 giờ 45 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 1 khẩu phần

Nguyên liệu

 1 cây cải thảo (1200 g)

 100 g muối

 1 nhánh gừng

 1 củ hành tây (cắt làm bốn)

 50 g tỏi

 1 quả táo, cắt miếng

 1 củ cải trắng (nạo sợi)

 1 củ cà rốt (nạo sợi)

 50 g lá hẹ (cắt dài 2-3cm)

 250 g nước

 50 g bột nếp

 1 thìa canh đường

 5 thìa canh nước mắm

 3 thìa canh bột ớt Hàn Quốc

Dụng cụ cần thiết

 Hộp/bình kín

 Bát, âu lớn

---

Hàm lượng dinh dưỡng

cho 1 công thức

Năng lượng

400 kcal

Độ đạm

9 g

Carbs

95 g

Độ béo

2 g

---

---