Làm LƯƠN OM CHUỐI ĐẬU bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món LƯƠN OM CHUỐI ĐẬU theo công thức máy Thermomix Vorwerk

LƯƠN OM CHUỐI ĐẬU

Cách làm LƯƠN OM CHUỐI ĐẬU bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 35 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

15 g hành khô

15 g tỏi

300 g lươn, làm sạch, cắt khúc

150 g thịt ba chỉ, thái miếng

1 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê tiêu

2 thìa cà phê nước cốt nghệ

10 g dầu ăn

3 bìa đậu, cắt miếng, chiên vàng

3 quả chuối, cắt miếng, ngâm trong nước

1 mớ tía tô, lá lốt, thái nhỏ

700 g nước

2 thìa cà phê mắm tôm

1 thìa canh dấm

1 thìa canh nước mắm

1 thìa cà phê bột nêm rau củ

1 thìa canh bột ngô, hòa tan với 15 ml nước

1 nhánh hành lá, thái nhỏ

1 quả ớt tươi, thái nhỏ