Làm MÌ PASTA RAU CỦ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món MÌ PASTA RAU CỦ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

MÌ PASTA RAU CỦ

Cách làm MÌ PASTA RAU CỦ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 35 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

1 củ hành tây nâu, cắt làm bốn

2 nhánh tỏi

20 g dầu ô liu nguyên chất

130 g cà rốt, cắt miếng nhỏ

150 g bí ngô, cắt miếng nhỏ

500 g cà chua chín, cắt làm bốn

1,5 thìa canh sốt cà chua

250 g bí ngòi, cắt miếng nhỏ

150 g nấm mỡ tươi, cắt đôi

3 nhánh húng quế tươi, chỉ lấy lá

1500 g nước sôi

150 g mì pasta dạng ống hoặc dạng ngắn

Phô mai bào, để ăn kèm (Parmesan hoặc Cheddar)