Làm MÌ UDON DINH DƯỠNG bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món MÌ UDON DINH DƯỠNG theo công thức máy Thermomix Vorwerk

MÌ UDON DINH DƯỠNG

Cách làm MÌ UDON DINH DƯỠNG bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 2 giờ 50 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 2 khẩu phần

Nguyên liệu

Nước dùng

200 g dứa chín, bổ làm tư

150 g táo Mỹ, khoảng 1 quả, bổ làm tư

3 cái nấm đông cô khô, rửa sạch

8 quả táo đỏ

3 quả chà là (không bắt buộc)

15 g kỳ tử

5 g nhân sâm khô

1800 g nước

Hoàn thiện

1000 g nước

10 g dầu oliu

180 g mì udon khô

2 thìa canh nước tương

2 thìa canh bột nêm rau củ

100 g nấm ngọc châm

100 g rau cải chip