Làm MIẾN HẤP HẢI SẢN bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món MIẾN HẤP HẢI SẢN theo công thức máy Thermomix Vorwerk

MIẾN HẤP HẢI SẢN

Cách làm MIẾN HẤP HẢI SẢN bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 25 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Miến hấp

20 g tỏi

20 g dầu ăn

½ thìa cà phê muối

25 g đường

25 g nước tương loãng

20 g nước mắm

¼ thìa cà phê bột tiêu trắng

20 g rượu trắng

15 g mật ong

200 g miến, ngâm nước khoảng 20 phút

700 g nước

200 g tôm

200 g mực

20 g hành hoa, thái nhỏ

5 nhánh mùi tươi, thái nhỏ

Dưa chuột muối

50 g hành tây, thái múi cau nhỏ

100 g dưa chuột, bỏ vỏ, thái lát mỏng dài

100 g cà rốt, bỏ vỏ, nạo sợi mỏng dài

Muối, đường, giấm, nêm nếm theo khẩu vị

5 nhánh mùi tươi, thái nhỏ