Làm MINESTRONE (SÚP MÌ VÀ RAU CỦ) bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món MINESTRONE (SÚP MÌ VÀ RAU CỦ) theo công thức máy Thermomix Vorwerk

MINESTRONE (SÚP MÌ VÀ RAU CỦ)

Cách làm MINESTRONE (SÚP MÌ VÀ RAU CỦ) bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 25 phút

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 6 khẩu phần

Nguyên liệu

80 g hành tây, bổ đôi

120 g tỏi tây, thái miếng

40 g dầu ô liu nguyên chất

600 g rau củ các loại (ví dụ cà chua, cà rốt, bí ngòi, cần tây, khoai tây, lá củ cải đường, hạt đậu chín sấy khô, bí đỏ), cắt miếng nếu cần

1000 g nước

2 viên gia vị nước dùng rau củ (cho 0.5 lít) hoặc 2 thìa cà phê đầy bột súp rau

1 thìa cà phê muối

120 g mì pasta khô, để làm ditalini hoặc loại mì pasta sợi ngắn sấy khô tương tự

6 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất

6 lá húng quế tươi, xé nhỏ (không bắt buộc)

6-18 thìa cà phê phô mai Parmesan bào