Làm MOCHI DÂU TÂY ĐẠI PHÚC bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món MOCHI DÂU TÂY ĐẠI PHÚC theo công thức máy Thermomix Vorwerk

MOCHI DÂU TÂY ĐẠI PHÚC

Cách làm MOCHI DÂU TÂY ĐẠI PHÚC bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 30 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 10 khẩu phần

Nguyên liệu

100 g đậu đỏ, ngâm nước 8 tiếng

1000 g nước

175 g đường

160 g bột nếp

35 g bột năng

25 g bột ngô

300 g sữa tươi không đường

30 g dầu ăn, lấy dư để chống dính

25 g bột ngô hoặc bột nếp, rang chín

10 quả dâu tây, bỏ phần cuống, rửa sạch, lau khô

Dụng cụ cần thiết

Bát inox to, đặt vừa đĩa Varoma

Cây cán bột

Thảm nhào bột