Làm MOUSSE BAILEY bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món MOUSSE BAILEY theo công thức máy Thermomix Vorwerk

MOUSSE BAILEY

Cách làm MOUSSE BAILEY bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 8 giờ 20 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 10 khẩu phần

Nguyên liệu

200 g phô mai kem, để nhiệt độ phòng

100 g đường bột

3 quả trứng gà công nghiệp (60-65 g/quả), lấy lòng đỏ

20 g gelatin lá (4 lá), ngâm nước lạnh (6-10°C), vắt bỏ nước

350 g kem tươi (36-38% chất béo)

30 rượu sữa bailey

Dụng cụ cần thiết

Khuôn silicon 10 hố