Làm MỰC HẤP KIỂU THÁI, CANH CHUA CÁ, RAU ĂN KÈM bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món MỰC HẤP KIỂU THÁI, CANH CHUA CÁ, RAU ĂN KÈM theo công thức máy Thermomix Vorwerk

MỰC HẤP KIỂU THÁI, CANH CHUA CÁ, RAU ĂN KÈM

Cách làm MỰC HẤP KIỂU THÁI, CANH CHUA CÁ, RAU ĂN KÈM bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 30 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 2 khẩu phần

Nguyên liệu

250 gam cá basa, làm sạch

1 thìa cà phê nước mắm

1 thìa cà phê bột nêm nấm

500 gam mực tươi

10 gam gừng tươi

3-4 cái lá chanh thái tươi

30 gam đường thốt nốt

1 quả ớt cay

1 củ sả tươi, cắt khúc

1 thìa canh nước mắm

½ quả chanh xanh, chỉ lấy nước cốt

15 gam rễ mùi ta

1200 nước

2 quả cà chua

½ quả dứa, cắt miếng nhỏ

hành lá, tùy khẩu vị, thái nhỏ

mùi tàu, tùy khẩu vị, thái nhỏ

rau thơm, để ăn kèm (ngổ, bạc hà, húng chó, rau mùi, giá đỗ)