Làm MỲ XÀO GÀ VIÊN bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món MỲ XÀO GÀ VIÊN theo công thức máy Thermomix Vorwerk

MỲ XÀO GÀ VIÊN

Cách làm MỲ XÀO GÀ VIÊN bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 20 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 6 khẩu phần

Nguyên liệu

Phần gà viên

5 g tỏi

5 g hành khô

1 nhánh hành lá

5 g mộc nhĩ, ngâm nước ấm cho mềm, rửa sạch

1 cái nấm hương, ngâm nước ấm cho mềm, rửa sạch

200 g lườn gà, cắt khối

½ thìa cà phê đường

1 nhúm bột tiêu đen

5 g nước mắm

Phần mỳ xào

500 g nước

100 g mỳ tươi

2 thìa canh dầu ăn

5 g tỏi

5 g hành khô

10 g hành tây, thái lát

10 g cà rốt, thái chỉ

1 tai mộc nhĩ, thái chỉ

1 thìa canh nước tương

Một chút dầu mè

1 nhúm đường

1 thìa cà phê muối

50 g nước dùng gà

1 nhánh hành hoa, cắt khúc

1 nhúm bột tiêu đen

Dụng cụ cần thiết

Chảo rán