Làm NEM RÁN bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món NEM RÁN theo công thức máy Thermomix Vorwerk

NEM RÁN

Cách làm NEM RÁN bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 30 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 18 khẩu phần

Nguyên liệu

50 g tôm khô, ngâm mềm, để ráo nước

10 g hành lá, thái khúc 3-4 cm

10 g rau mùi ta

10 g nấm hương khô, ngâm nở, để ráo

10 g mộc nhĩ, ngâm nở, để ráo

200 g su hào (hoặc củ đậu), thái miếng 3-4 cm

100 g cà rốt, thái miếng 3-4 cm

½ củ hành tây, cắt đôi

1-2 nhánh hành khô

50-80 g miến, ngâm mềm, cắt khúc, để ráo

300 g thịt heo xay

200 g thịt cua bóc sẵn (không bắt buộc)

¼ thìa cà phê bột tiêu đen

1 thìa canh nước mắm, tùy khẩu vị

2 quả trứng gà

30 cái bánh đa nem

Dầu thực vật, để rán

Dụng cụ cần thiết

Bát

Nhiệt kế

Đĩa to

Chảo to