Làm NEM TÔM, BỀ BỀ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món NEM TÔM, BỀ BỀ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

NEM TÔM, BỀ BỀ

Cách làm NEM TÔM, BỀ BỀ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 20 phút

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

50 g tôm khô, ngâm mềm, để ráo

20 g hành lá, thái khúc 3-4 cm

2 nhánh tỏi

10 g mùi tươi

100 g cà rốt, thái miếng 3-4 cm

200 g su hào, thái miếng 3-4 cm

10 g nấm hương khô, ngâm mềm, để ráo

10 g mộc nhĩ, ngâm mềm, để ráo

300 g thịt lợn xay

200 g thịt cua bóc sẵn (không bắt buộc)

¼ thìa cà phê bột tiêu đen

1 thìa cà phê nước tương, tùy khẩu vị

1 thìa cà phê nước mắm, tùy khẩu vị

120 g miến, ngâm mềm, cắt nhỏ, để ráo

2 quả trứng

20 cái bánh đa nem

20 con bề bề, đã tách vỏ

Dầu thực vật, để rán

Dụng cụ cần thiết

Chảo rán