Làm NGAO XÀO ĐẬU ĐEN bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món NGAO XÀO ĐẬU ĐEN theo công thức máy Thermomix Vorwerk

NGAO XÀO ĐẬU ĐEN

Cách làm NGAO XÀO ĐẬU ĐEN bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 15 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

500 g ngao

10 g tỏi, bỏ vỏ

10 g gừng, bỏ vỏ

10 g dầu ăn

1 thìa canh đậu đen lên men, xay nhỏ

½ thìa canh nước tương

2 quả ớt tươi, băm nhỏ

Gia vị

5 g nước tương

5 g dầu hào

10 g rượu gạo/rượu trắng

½ thìa cà phê bột hạt tiêu trắng

1 thìa cà phê đường

½ thìa cà phê dầu mè

Trang trí

2 nhánh hành lá, thái nhỏ