Làm NƯỚC DÙNG BÒ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món NƯỚC DÙNG BÒ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

NƯỚC DÙNG BÒ

Cách làm NƯỚC DÙNG BÒ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 3 giờ

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 1 khẩu phần

Nguyên liệu

10 g dầu thực vật

1 củ hành tây, cắt làm tư

1 củ cà rốt, cắt miếng nhỏ (2 cm)

50 g cần tây, cắt nhỏ (2 cm)

2 tép tỏi

400 - 500 g sườn bò

1 thìa cà phê muối

10 hạt tiêu đen

5 hạt tiêu Jamaica

2 lá nguyệt quế khô

1200 - 1400 g nước, đủ để ngập mặt thịt và rau củ (không quá vạch 2L)