Làm PANNA COTTA CHANH LEO bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món PANNA COTTA CHANH LEO theo công thức máy Thermomix Vorwerk

PANNA COTTA CHANH LEO

Cách làm PANNA COTTA CHANH LEO bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 3 giờ

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 10 khẩu phần

Nguyên liệu

Panna Cotta

70 g nước cốt chanh leo

80 g đường kính

250 g sữa tươi không đường (hoặc sữa nguyên kem)

250 g kem tươi (36-38% chất béo)

2-3 lá gelatin (8 g), ngâm nước đá cho mềm, vắt ráo nước

Lớp thạch gương trang trí

50 g nước lọc

50 g nước cốt chanh leo

20 g đường, tùy khẩu vị

2-3 lá gelatin (8 g), ngâm nước đá cho mềm, vắt ráo nước

Dụng cụ cần thiết

Cốc hoặc ly nhỏ