Làm PANNA COTTA XOÀI bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món PANNA COTTA XOÀI theo công thức máy Thermomix Vorwerk

PANNA COTTA XOÀI

Cách làm PANNA COTTA XOÀI bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 8 giờ 5 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 6 khẩu phần

Nguyên liệu

Panna Cotta vani

120 g sữa tươi không đường

120 g kem tươi (hàm lượng béo từ 30-40 %)

30 g đường

½ thìa cà phê tinh chất vani

6 g bột gelatin, ngâm với 10-15 ml nước

Mousse xoài

140 g thịt xoài chín

50 g sữa tươi không đường

25 g đường

70 g kem tươi

5 g galetin, ngâm với 10-15 ml nước