Làm PHỞ BÒ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món PHỞ BÒ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

PHỞ BÒ

Cách làm PHỞ BÒ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 2 giờ 45 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 6 khẩu phần

Nguyên liệu

650 g nạm bò, ngâm vào nước 15 phút cho hết chất bẩn, lau khô

100 g hành khô

1 nhánh gừng

1 thanh quế (khoảng 10 cm)

3 nhánh hồi

1 thảo quả

1 mớ mùi ta, chỉ lấy rễ, rửa sạch

2-3 con sá sùng khô (không bắt buộc)

1800 g nước

Gia vị, muối, tùy khẩu vị

nước mắm

Bánh phở

Hành lá, cắt nhỏ

Rau thơm

Chanh, thái múi

Ớt tươi, thái miếng

DỤNG CỤ CẦN THIẾT

Nồi, bếp đun