Làm PIZZA GÀ SA TẾ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món PIZZA GÀ SA TẾ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

PIZZA GÀ SA TẾ

Cách làm PIZZA GÀ SA TẾ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 35 phút

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 2 khẩu phần

Nguyên liệu

Đế bánh

Dầu ô iu, để chống dính

425 g nước

450 g bột bánh mì (bột mì số 13)

170 g bột mì semolina

5 ¼ thìa cà phê men nở khô

1 thìa canh muối

Sốt sa tế

140 g hành tây, cắt miếng

2 nhánh tỏi

1 quả ớt cay, bỏ hạt

1 thìa cà phê sốt tôm

225 g bơ đậu phộng

225 g nước cốt dừa

2 thìa cà phê nước tương

30 g sốt cà chua

¼ thìa cà phê dầu mè (không bắt buộc)

Topping

340 g thịt gà chín, cắt miếng 3x5 cm

2 thìa canh dầu ô liu

340 g phô mai Povolone, cắt miếng nhỏ 2 cm

170 g ớt chuông đỏ, cắt miếng nhỏ

170 g ớt chuông xanh, cắt miếng nhỏ

Dụng cụ cần thiết

Bát to

Khay pizza (đường kính 35 cm)

Màng bọc thực phẩm

Giấy bếp