Làm PIZZA MARGHERITA bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món PIZZA MARGHERITA theo công thức máy Thermomix Vorwerk

PIZZA MARGHERITA

Cách làm PIZZA MARGHERITA bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 50 phút

- Thời gian chuẩn bị : 25 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Bột Pizza

30 g dầu ô liu nguyên chất, thêm một chút để chống dính

220 g nước, để nhiệt độ phòng

1 thìa cà phê đường hoặc mạch nha

20 g men nở tươi, hoặc 2 thìa cà phê men khô (8 g)

400 g bột mì đa dụng (protein 10-11 %), rây mịn, thêm một ít để phủ

1 thìa cà phê muối

Nhân Margherita

200 g phô mai mozzarella, cắt thành miếng nhỏ

250 g cà chua xắt nhỏ

2 nhúm muối nhỏ

1 thìa canh dầu ô liu nguyên chất

10 lá húng tươi, xé thành những mẩu nhỏ

Dụng cụ cần thiết

Màng bọc thực phẩm hoặc khăn bếp (Ví dụ khăn lau bát to)

Khay nướng bánh (khoảng 40 x 35 cm)

Giấy nến