Làm QUICHE LORRAINE bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món QUICHE LORRAINE theo công thức máy Thermomix Vorwerk

QUICHE LORRAINE

Cách làm QUICHE LORRAINE bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 25 phút

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 8 khẩu phần

Nguyên liệu

50 g phô mai Gruyère, cắt thành miếng nhỏ (không bắt buộc)

Bột bánh

75 g bơ nhạt, cắt thành miếng nhỏ và thêm một chút để thoa

150 g bột mì đa dụng, thêm một chút để phủ

½ thìa cà phê muối

50 g nước

Phần nhân bánh

200 g thịt xông khói cắt khối vuông

4 quả trứng

50 g sữa

100 g kem tươi

¼ thìa cà phê muối

2 nhúm bột tiêu đen