Làm SA-LÁT BÒ KIỂU Á VỚI SỐT LẠC bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món SA-LÁT BÒ KIỂU Á VỚI SỐT LẠC theo công thức máy Thermomix Vorwerk

SA-LÁT BÒ KIỂU Á VỚI SỐT LẠC

Cách làm SA-LÁT BÒ KIỂU Á VỚI SỐT LẠC bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 10 phút

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Gia vị ướp miso

20 g dầu lạc

1 thìa cà phê ớt vụn khô

1 thìa cà phê sốt miso

20 g nước mắm

2 miếng thịt thăn ngoại bò (tổng khoảng 400-500 g - xem mẹo nhỏ)

Sốt lạc

1 cm gừng tươi, bỏ vỏ

1 quả ớt đỏ tươi, bỏ hạt và cắt đôi

50 g bơ lạc

20 g nước tương

50 g giấm trắng

20 g đường kính

Sa-lát

500 g nước sôi

200 g đậu nành đông lạnh

2 củ cà rốt, thái con chì

1 quả ớt chuông đỏ, thái lát mỏng

1 quả dưa chuột, thái lát mỏng

2 nhánh hành lá/hành khô, bỏ rễ và thái lát

3 nhánh bạc hà tươi, lấy lá

3 nhánh rau mùi tươi, lấy lá

Dụng cụ cần thiết

Chảo rán