Làm SALAD CÁ HỒI XÔNG KHÓI, BƠ VÀ TÔM bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món SALAD CÁ HỒI XÔNG KHÓI, BƠ VÀ TÔM theo công thức máy Thermomix Vorwerk

SALAD CÁ HỒI XÔNG KHÓI, BƠ VÀ TÔM

Cách làm SALAD CÁ HỒI XÔNG KHÓI, BƠ VÀ TÔM bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 30 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Sốt dầu giấm chanh vàng, hẹ lá

60 g dầu ô liu

40 g nước cốt chanh vàng

3 - 4 nhánh hẹ lá, xắt nhỏ (5 mm)

1 thìa canh giấm rượu vang trắng

1 thìa canh mù tạt Dijon

1 nhúm đường

1 nhúm muối

Kem bơ

2 quả bơ chín, cắt nhỏ (2 cm)

50 g sốt mayonnaise

50 g kem chua Pháp (crème fraîche)

40 g nước

20 g nước cốt chanh vàng

2 nhúm muố

2 nhúm bột tiêu đen

Hoàn thiện

150 g rau salad tổng hợp

200 g lát cá hồi xông khói

220 g tôm tươi cỡ lớn, nấu chín, bóc vỏ

1 thìa canh hẹ lá tươi, xắt nhỏ (5 mm)

Dụng cụ cần thiết

Bình

Đĩa