Làm SALAD CÁ NGỪ SỐT CAM CHANH bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món SALAD CÁ NGỪ SỐT CAM CHANH theo công thức máy Thermomix Vorwerk

SALAD CÁ NGỪ SỐT CAM CHANH

Cách làm SALAD CÁ NGỪ SỐT CAM CHANH bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 15 phút

- Thời gian chuẩn bị : 5 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Sốt cam chanh

1 quả cam vàng, bào lấy vỏ vàng và nước cốt, không lấy phần cùi trắng

1 quả chanh vàng, bào lấy vỏ vàng và nước cốt, không lấy phần cùi trắng

3 nhánh mùi ta, chỉ lấy lá

30 g dầu ô liu nguyên chất

½ quả ớt xanh, cắt đôi

1 thìa canh sốt ớt chua ngọt

30 g nước mắm

2 nhánh hành lá, bỏ rễ và cắt lát

2 thìa cà phê giấm rượu vang trắng

1 nhúm muối, điều chỉnh tùy khẩu vị

1 nhúm đường, điều chỉnh tùy khẩu vị

Salad

300 g cá ngừ, cắt miếng vuông nhỏ

1 thìa cà phê dầu ăn, để áp chảo cá

200 g xà lách, rửa sạch

¼ củ hành tây, thái lát

100 g cà chua bi, rửa sạch

Dụng cụ cần thiết

Chảo

Đĩa đựng