Làm SỐT MẬN bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món SỐT MẬN theo công thức máy Thermomix Vorwerk

SỐT MẬN

Cách làm SỐT MẬN bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 40 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 28.5 khẩu phần

Nguyên liệu

800 g mận đóng hộp, để ráo nước (khoảng 420 g sau khi để ráo – xem mẹo nhỏ)

400 g táo, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng (khoảng 1-2 cm)

40 g nho khô

9 nhánh tỏi

2,5 cm gừng tươi, gọt vỏ và cắt lát mỏng (1 cm)

20 g bột cà ri

1 thìa canh muối

1 thìa cà phê bột tiêu đen

1 thìa cà phê hạt caraway

¼ thìa cà phê bột ớt cayenne

400 g đường trắng

200 g giấm rượu vang trắng