Làm SỐT MÌ Ý RAU CỦ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món SỐT MÌ Ý RAU CỦ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

SỐT MÌ Ý RAU CỦ

Cách làm SỐT MÌ Ý RAU CỦ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 25 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

100 g hành tây, cắt đôi

1 nhánh tỏi

20 g dầu ô liu

60 g cà rốt, xắt miếng

300 g bí ngòi, xắt miếng

100 g nấm mỡ, xắt miếng

500 g cà chua thái nhỏ, đóng hộp hoặc tươi

½ thìa cà phê muối

¼ thìa cà phê bột hạt tiêu đen, điều chỉnh theo khẩu vị

1 thìa cà phê lá húng khô

1 thìa cà phê bơ

8 lá húng quế tươi, xé thành miếng nhỏ

1-2 thìa canh rau mùi tươi, chỉ lấy phần lá, xắt nhỏ (không bắt buộc)

Phô mai Parmesan bào vụn (không bắt buộc)