Làm SOURDOUGH WHOLEMEAL VEGAN LOAF bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món SOURDOUGH WHOLEMEAL VEGAN LOAF theo công thức máy Thermomix Vorwerk

SOURDOUGH WHOLEMEAL VEGAN LOAF

Cách làm SOURDOUGH WHOLEMEAL VEGAN LOAF bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 1 khẩu phần

Nguyên liệu

Phần bột 1

80 g nước

70 g men tự nhiên

185 g bột mì số 13

40 g đường

Phần bột 2

360 g bột mì số 13

110 g bột mì nguyên cám

40 g đường

8 g muối

320 g sữa tươi không đường

35 g dầu ô liu

Topping

Hạt bí xanh

Yến mạch cán dẹt

Vừng trắng