Làm SU KEM VỎ GIÒN bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món SU KEM VỎ GIÒN theo công thức máy Thermomix Vorwerk

SU KEM VỎ GIÒN

Cách làm SU KEM VỎ GIÒN bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 35 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 10 khẩu phần

Nguyên liệu

Lớp phủ mặt

80 g bơ nhạt, cắt miếng, để nhiệt độ phòng

100 g đường nâu

100 g bột mì

Phần vỏ choux

150 g nước

80 g bơ nhạt, cắt miếng, để nhiệt độ phòng

1 nhúm muối

10 g đường

120 g bột mì

3 quả trứng

Dụng cụ cần thiết

Thảm nhào bột

Giấy nến

Khuôn cắt bánh tròn (đường kính 4-6 cm)

Khay nướng

Túi bắt kem