Làm SƯỜN HEO HẦM ĐỖ ĐEN bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món SƯỜN HEO HẦM ĐỖ ĐEN theo công thức máy Thermomix Vorwerk

SƯỜN HEO HẦM ĐỖ ĐEN

Cách làm SƯỜN HEO HẦM ĐỖ ĐEN bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 45 phút

- Thời gian chuẩn bị : 25 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

500 g sườn heo, chặt thành miếng (3 × 2 cm)

½ thìa cà phê muối

1 thìa cà phê rượu gạo/rượu trắng

½ thìa cà phê bột tiêu trắng

2 lát gừng tươi

3 nhánh tỏi

1 quả ớt đỏ tươi, bỏ hạt và xắt nhỏ

1 thìa canh dầu ăn

20 g đậu tương đen lên men

1 thìa canh nước tương loãng hay dầu hào chay

¼ thìa cà phê đường

1 thìa cà phê bột năng, hòa với 10 g nước để thành tinh bột

500 g nước

½ nhánh hành lá, xắt nhỏ để trang trí