Làm SÚP CÀ RI CÀ RỐT GỪNG bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món SÚP CÀ RI CÀ RỐT GỪNG theo công thức máy Thermomix Vorwerk

SÚP CÀ RI CÀ RỐT GỪNG

Cách làm SÚP CÀ RI CÀ RỐT GỪNG bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 40 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 6 khẩu phần

Nguyên liệu

1 củ hành tây (khoảng 150 g), cắt đôi

2 nhánh tỏi

1 mẩu gừng (5 cm), nạo vỏ và thái lát

60 g bơ

1,5 thìa cà phê bột cà ri, lấy dư cho đậu gà

4 củ cà rốt, cắt miếng

2 quả táo xanh, bỏ vỏ và hạt, cắt miếng

500 g nước

1 thìa canh bột súp thịt

2 thìa canh cà chua nghiền hoặc sốt cà chua

2 lá nguyệt quế khô (bay leaf)

400 g đậu gà trắng đóng hộp, rửa sạch và để ráo nước (khoảng 250 g sau khi xả nước)

2 nhúm bột tiêu đen, lấy dư để thưởng thức

¼ thìa cà phê muối

1 thìa canh dầu ô liu

250 g kem tươi

Dụng cụ cần thiết

Khay nướng

Giấy nến