Làm SÚP ĐẬU LĂNG MA-RỐC bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món SÚP ĐẬU LĂNG MA-RỐC theo công thức máy Thermomix Vorwerk

SÚP ĐẬU LĂNG MA-RỐC

Cách làm SÚP ĐẬU LĂNG MA-RỐC bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 30 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

150 g hành tây, bổ đôi

40 g dầu ô liu

1 thìa cà phê bột gừng khô

1 thìa cà phê bột hạt mùi

1 thìa cà phê bột thì là Ai Cập

1 thìa cà phê bột ớt ngọt paprika

¼ thìa cà phê bột tiêu đen, một phần dư để nêm nếm

½ thìa cà phê bột quế

½ thìa cà phê bột nghệ

¼ thìa cà phê bột ớt

¼ thìa cà phê bột hạt nhục đậu khấu

750 g nước

2 thìa cà phê nén chặt bột súp rau, tự làm, hoặc 2 viên gia vị rau củ (mỗi viên cho 0.5 lít)

100 g đậu lăng đỏ

800 g cà chua nghiền đóng hộp (2 hộp)

1 nhúm muối, điều chỉnh theo khẩu vị

2 nhánh mùi tươi, chỉ lấy phần lá, để trang trí