Làm SÚP KEM MĂNG TÂY bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món SÚP KEM MĂNG TÂY theo công thức máy Thermomix Vorwerk

SÚP KEM MĂNG TÂY

Cách làm SÚP KEM MĂNG TÂY bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 15 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 6 khẩu phần

Nguyên liệu

400 g măng tây trắng, gọt vỏ, bỏ thân già, cắt miếng (khoảng 4 cm)

100 g khoai tây, cắt miếng

50 g hành tây, bổ đôi

1 nhánh tỏi

700 g nước

1 thìa cà phê nén chặt bột súp rau, tự làm, hoặc 1 viên gia vị rau củ (cho 0.5 lít)

¼ thìa cà phê muối,

1 nhúm bột tiêu đen, để tăng hương vị

50 g phô mai tươi đã qua xử lý hoặc kem phô mai

75 g kem chua, 20% chất béo hoặc sữa chua Hy Lạp

3 nhánh mùi tây tươi, chỉ lấy phần lá, thái nhỏ