Làm SÚP KEM RAU CỦ, GÀ HẤP VỚI TAGLIATELLE RAU CỦ VÀ SỐT MÙ TẠT bằng Thermomix

Cách làm SÚP KEM RAU CỦ, GÀ HẤP VỚI TAGLIATELLE RAU CỦ VÀ SỐT MÙ TẠT bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 25 phút

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Súp, gà hấp và tagliatelle rau củ

 100 g hành tây, cắt đôi

 1 nhánh tỏi

 200 g dầu ô liu

 2 củ cà rốt, cho tagliatelle rau củ

 1 quả bí ngòi, cho tagliatelle rau củ

 400 g nước

 2 thìa cà phê muối

 450 g rau củ các loại (ví dụ: khoai tây, bí ngòi, cà rốt, tỏi tây), cắt miếng

 500 g thịt ức gà phi lê, thái sợi (5 cm x 2 cm), hoặc 500 g ức gà tây phi lê, thái sợi (5 cmx 2 cm)

 20 g bơ nhạt hoặc 1 thìa canh kem tươi (không bắt buộc)

Sốt

 50 g crème fraîche hoặc 50 g kem tươi, hàm lượng chất béo tối thiểu 30%

 1 thìa canh mù tạt

 ½ thìa cà phê muối

 1 nhúm bột tiêu đen

 4 nhánh mùi tươi, chỉ lấy lá

 1 lòng đỏ trứng (không bắt buộc)

Dụng cụ cần thiết

 Dụng cụ nạo vỏ rau củ

---

Hàm lượng dinh dưỡng

cho 1 khẩu phần

Năng lượng

473 kcal

Độ đạm

34 g

Carbs

20 g

Độ béo

29 g

---

---