Làm THỰC ĐƠN VỚI SÚP GỪNG- ĐẬU HÀ LAN, CÁ HỒI SỐT CHANH, SÚP LƠ XANH VÀ KHOAI TÂY bằng Thermomix

Cách làm THỰC ĐƠN VỚI SÚP GỪNG- ĐẬU HÀ LAN, CÁ HỒI SỐT CHANH, SÚP LƠ XANH VÀ KHOAI TÂY bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 30 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

 80 g dầu ô liu

 50 g nước tương

 ½ thìa cà phê đường nâu

 1 quả chanh vàng, lấy vỏ và nước cốt chanh

 4 miếng cá hồi phi lê tươi, bỏ da (150-180 g mỗi miếng) hoặc 4 miếng phi lê cá trắng, bỏ da (150-180 g mỗi miếng)

 5-10 g gừng tươi, gọt vỏ và thái lát (không bắt buộc)

 1 nhánh tỏi

 100 g củ hành khô, thái nhỏ

 100 g tỏi tây, chỉ lấy phần trắng, thái miếng hoặc 100 g hành tây, bổ đôi

 100 g cần tây, thái miếng

 350 g đậu cô ve đông lạnh hoặc 350 g cà rốt, thái miếng (xem mẹo nhỏ)

 450 g nước

 2 hìa cà phê muối

 250 g củ khoai tây, thái miếng nhỏ (1 cm)

 400 g múi súp lơ xanh hoặc 400 g rau củ các loại (ví dụ cà rốt, bí ngòi, khoai tây, nấm), thái lát (0.5 cm)

 2 nhúm bột tiêu đen

 50-100 g single cream, khoảng 18% chất béo, để tăng thêm hương vị

---

Hàm lượng dinh dưỡng

cho 1 khẩu phần

Năng lượng

713 kcal

Độ đạm

44 g

Carbs

30 g

Độ béo

44 g

---

---